Pu Erh marki Czas na Herbatę - susz strzeżony niczym najcenniejszy skarb
W starożytnych Chinach proces powstawania herbaty Pu Erh stanowił pilnie strzeżony sekret, za którego próbę odkrycia groziły surowe kary. Susz początkowo produkowany był w niewielkich ilościach, w trudno dostępnych miejscach.